Eis, das fließt
wie echter Sommer.
In unserer kleinen Manufaktur rühren wir jeden Morgen Gelato aus Milch von Höfen aus der Region, echten Früchten und ganz ohne Fertigmischungen. Zehn Sorten, ein Versprechen: pur, frisch, von Hand.
Kein Pulver. Keine Fertigmischung. Nur Zutaten, die wir selbst probiert haben — jeden Morgen von Hand gerührt, bis die Konsistenz stimmt.
Unsere Sorten
Zehn kreative Kompositionen aus echten Zutaten — wechselt mit der Saison, je nachdem, was der Markt gerade hergibt.
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Bestseller
Karamell & Meersalz
Selbst gekochtes Karamell, eine Prise Fleur de Sel. Unser meistverlangtes Eis — cremig, salzig, süß in perfekter Balance.
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Neu
Pistazie-Rose
Sizilianische Pistazien mit Rosenwasser.
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Vegan
Himbeer-Basilikum
Frische Himbeeren, Zitrone, Basilikum.
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Fruchtig
Erdbeer-Balsamico
Reife Erdbeeren, alter Balsamico.
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Signature
Salted Caramel Basil
Karamell trifft Basilikum und Meersalz — süß, würzig, überraschend rund. Unsere kühnste Kreation dieser Saison.
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Klassiker
Vanille pur
Echte Vanilleschote aus Madagaskar.
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Kräftig
Pistazie vom Bäumchen
Wenig Zucker, viel echte Nuss.
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Kühl
Zitrone-Minze-Sorbet
Sauer-süß mit frischer Minze.
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Cremig
Lavendel-Honig
Blütenhonig, ein Hauch Lavendel.
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Röstig
Mokka-Schnecke
Kalt gebrühter Espresso, sanft.
von Hand gemacht
Von Hand gerührt, nicht aus der Tüte
Unsere Eismanufaktur ist ein kleiner Familienbetrieb mitten in der Stadt. Jeden Morgen vor Ladenöffnung rühren wir frisches Gelato — mit Milch von Höfen aus der Region und Früchten, die wir vorher selbst probiert haben.
Wir verzichten bewusst auf Fertigmischungen, künstliche Aromen und Farbstoffe. Was nach Erdbeere schmeckt, war eine Erdbeere. Das kostet mehr Zeit als industrielle Herstellung — genau die nehmen wir uns gerne.
Unsere Eis-Galerie
Ein kleiner Eindruck unserer Farben und Formen — jede Kugel von Hand geschöpft.
Von Löffel zu Löffel weiterempfohlen
„Die Pistazie-Rose ist einfach unfassbar gut — man schmeckt jede einzelne Nuss. Wir kommen jetzt jede Woche vorbei.“
„Man merkt sofort: hier wird noch selbst gerührt. Kein Vergleich zu den Sorten aus dem Großhandel.“
„Unsere Eistorte zur Hochzeit war das Gesprächsthema des Abends. Herzlichen Dank für die Extra-Meile!“
Kontakt & Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
| Tag | Uhrzeit |
|---|---|
| Montag – Freitag | 11:00 – 19:00 Uhr |
| Samstag | 10:00 – 20:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00 – 19:00 Uhr |